一蘭 アトレ上野山下口店　ラーメン

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  by ごんざえもんの館 投稿日：2008年6月17日

  ココはＪＲ上野駅の不忍口から徒歩1分、上野美術館まで向かう坂の手前にある24時間営業の博多ラーメン屋さんです。
  この日は、新宿で仕事があり、終了してからクライアントを自宅まで送った後の深夜4時頃に来店しました。
  流石に昼間は大行列を作っているラーメン屋さんでしたので少し狙って伺いました☆
  
  こちらは入口を入り左手に券売機があり、まずラーメンの券を購入します。
  各々好きなトッピングも自由に選べるシステムです。
  
  空いている席に座るとスープの濃さ・ニンニク・秘伝のタレ・チャーシューの有無・麺の硬さ等チェックし左前方にある呼び出し機械を押し店員さんに渡す流れになっています。
  
  とりあえず、券売機にてラーメン￥750と半熟たまご￥150を購入しました。深夜にも関わらず、スープは濃いめにこってり・・・ニンニクとチャーシュー有り・・・麺は硬めのコースにしちゃいました♪
  
  チャーシューの脇に添えてある赤いタレがどぉやら秘伝のたれらしいです。
  赤唐辛子をベースに30種類もの材料を調合した自慢のタレみたいです。
  はい☆確かに旨いです！
  それに麺は自家製麺で歯ごたえや喉越しも良いですね♪
  残念な事にチャーシューは柔らかくて美味しいのですが、ハムみたいで私には少しイケてませんでした・・・
  素人感覚の主観ゆえ玄人っぽく表現出来なくてすみません・・・

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