桜井うどん
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5.0点
（1件）
クチコミ
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by ごんざえもんの館 投稿日：2008年7月14日
ココは、富士吉田市の中央商店街の通りから少し入った場所にある元祖吉田うどんで評判の店です。
139号線上にある「金鳥居」交差点から大月方面に向かい裏路地に入った場所です。
店内は微妙に昭和な気分にさせてくれます♪
それは吉田では一番古いうどん屋さんなのだからだそうです。
席数は、四人掛けテーブル4卓8席のみとなっています。
この日は、若いお兄さんの軽い説明を受け、冷たいうどん￥300をオーダーしました。
メニューは、温かいうどん・冷たいうどんの2種類のみです。
店内に品書きがないですが、直ぐに店の方がオーダーをとりに来ますので安心して下さい。
早速運ばれてきたうどんは、コシがあり歯ごたえがとても良いうどんです。
つけ汁は、醤油と味噌の合わせで、ダシは煮干を使用していると思います。
油揚げのみのシンプルなつけ汁ですが、アッサリとした味付けでとても美味しいです。
卓上にある辛味の「すりだね」を入れるとかなり美味しいですが入れ過ぎは禁物ですよ♪
この「すりだね」辛いです・・・唐辛子を醤油で調理したものらしいですが・・・
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