入谷大勝軒
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4.0点
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入谷大勝軒
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by ごんざえもんの館 投稿日：2008年7月23日
ココは、東京メトロ日比谷線「入谷」駅から徒歩5分、言問通りの「松が谷四丁目」交差点から徒歩1分の場所にあるラーメン屋さんです。
さて、店内に入ると左手に券売機があり食券を購入します。
この日は、特製つけ麺（もりそば）￥680をオーダーしました。
麺は中太ちぢれ麺で多加水卵でやや黄ばみがある卵麺です。
モチモチした食感でつるっといけ美味しい麺だと思います。
つけ汁は、チャーシュー・玉子（半個）・メンマ・なると・ネギが入っていて、醤油ベースでさばぶしや魚粉の味や香りが食欲を引き立て実に美味です。
途中でラー油を投入すると旨さがＵＰしました♪
チャーシューが少し私好みではないのが不可解？
南池袋や上野とはまた違った味なのが心残りです・・・
店主の接客も◎です。
バイト？の女の子も親切丁寧な接客で良い子ですよ♪
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