にんにくや
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5.0点
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にんにくや
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by ごんざえもんの館 投稿日：2008年5月13日
ココは、アパレル時代にラーメン好きの丸井の社員さんに連れていってもらった店です。
時には開店前から並ぶ事は必須ですが、それでも食べたいと思うラーメンです。
この日は、ちゃーしゅーめん￥1000をオーダーしました。
ココは細麺ストレートなのですが、全然違和感なくいただけます♪
スープはというと背油も結構ありますが、わりとアッサリした醤油ベースです。
少々細いモヤシ・万能ネギ・チャーシューが入ってます。
気持ち薄いチャーシューではありますがトロトロで素晴らしいチャーシューです！
そのままでも美味しいラーメンですが、席の目の前にある無料の「生にんにく」を好きなだけ磨り潰して入れるのがコツです。
2個位が次の日に支障をきたさないかもしれません♪
もちろん替え玉もあります。
この店は代変りわり（今は何代目？3代目？）したとはいえ、もはや多摩地区では、トップクラスではないのかと私は感じます。
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